Atreviu-vos a experimentar a la cuina! Per començar jo us proposo la típica truita d’ous, però en comptes de posar-hi ingredients “salats” (formatge, tonyina, botifarra negra...), proveu-la amb fruita!Si us agrada el plàtan, trossegeu un plàtan a daus petits. Doreu-lo una mica a la paella amb oli. Després afegiu-hi els ous. Proveu-la i ja em direu.Ferran Adrià: admiro la teva tasca, tot i que encara no he aconseguit mai reserva al “Bulli”, però... aquesta truita, si agrada el plàtan, està més bona que la teva truita amb patates de bossa!
